Avasimme Rovaniemelle uudenlaisen 25 paikkaisen kortteliravintolan, jossa tarjoamme sitä mitä teemme ja osaamme parhaiten; parhaista raaka-aineista valmistettua katuruokaa sekä bistrotyylisiä aitoja makuja ja palvelua, laatujuomia unohtamatta. Vaikutteina vahvasti Amerikka, Italia ja Meänperä.
Unelma omasta ravintolasta on ollut meillä kummallakin tahoillamme jo opiskeluajoista lähtien, yhdessä sen nyt viimein toteutimme.
Raaka-aineet Rokaan tulevat niin läheltä kuin kauempaakin, valmistamme ne tuoreina, raikkaina ja maukkaina. Ruoka ja sen maku on nautinto, mutta nälkä pitää lähteä – se on meidän motto. Toni on armoitettu kalamies joka näkyy ja maistuu listalla. Pihvilihana käytämme kotimaista laatulihaa. Sannan työ ja harrastus on viinit, joten viini- ja ruokayhdistelmiä sekä viiniin liittyviä juttuja voit varmasti kokea meillä. Meän kummanki intohimot näkyypi siis listalla ja Rokassa!
KATSO Bistro -listaJuomalistamme on pieni, kuten ravintolammekin, mutta ajatuksella ja kaikella rakkauella suunniteltu. Vaihdamme tuotteita usein ja haluamme tarjota aina kunkin kauden sekä listan ruokiin sopivia laatujuomia kohtuuhintaan. Maistele useampia viinejä tai muita herkkujuomia esimerkiksi Makuja Pohjoisesta- lajitelmamme kanssa. Panostamme myös alkoholittomiin juomiin.